TIỂU ĐƯỜNG ĂN GÌ LÀ TỐT

tiểu đường ăn gì là tốt ? 7 loại thực phẩm sau đây trong bài viết nay là những điều mà các chuyên gia và các bác sĩ luôn khuyên chúng ta nên ăn thường xuyên mỗi ngày khi không may mắc chứng tiểu đường

Ngày đăng: 19-08-2021

242 lượt xem

TIỂU ĐƯỜNG ĂN GÌ LÀ TỐT

Đối với người bệnh tiểu đường thì chế độ ăn của họ là vô cùng quan trọng, bởi nó ảnh hưởng tới quá trình điều trị và kiểm soát bệnh. Trong sinh hoạt hằng ngày có rất nhiều loại thức ăn để chúng ta lựa chọn sử dụng, tuy nhiên không phải món ăn nào cũng tốt cho người bệnh tiểu đường. Vì vậy, người bệnh tiểu đường nên ăn gì là tốt nhất? Hãy cùng chúng tôi đi tìm thực đơn lý tưởng cho người tiểu đường trong bài viết sau đây nhé.

1.Trứng

trứng

Trứng là một loại thức ăn chứa nguồn protein tuyệt vời đối với cơ thể, nhiều các nghiên cứu gần đây còn coi trứng là sự một lựa chọn hữu hiệu cho những người mắc bệnh tiểu đường. Vì trong thành phần của một quả trứng chứa khoảng nửa gram carbohydrate, nó giúp làm giảm đi khả năng làm tăng đường huyết của người bệnh. Vậy nên, đừng ngần ngại bắt đầu bữa sáng bằng trứng ốp la, luộc,… ăn với bánh mì nướng và kết hợp với rau xanh như cà chua hay xà lách để điều trị bệnh tiểu đường nhé.

2.Cam

Cam mang lại nhiều tác dụng tích cực cho nhiều căn bệnh khác nhau bao gồm cả tiểu đường. Với đặc tính giàu chất xơ, ít đường, nhiều vitamin C và B1 thì cam chính là sự lựa chọn hợp lý để người bệnh tăng khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Người bệnh tiểu đường nên sử dụng cam mỗi ngày, nó sẽ trở thành một nguồn bổ sung vitamin tuyệt vời cho cơ thể bệnh nhân thêm khỏe mạnh. Tuy nhên, bạn cũng cần hạn chế ăn tối đa 3 quả cam trong ngày để tốt cho dạ dày.

3.Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những thực phẩm không thể thiếu cho người tiểu đường. Trong bông cải xanh có chứa nhiều chất dinh dưỡng như Mg, vitamin C, calo và một ít tinh bột đường tiêu hóa, ăn bông cải xanh mỗi ngày có thể giúp cho người tiểu đường hạ nồng độ insulin và bảo vệ cơ thể trước biến chứng của bệnh. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn rất tốt cho mắt bởi trong đó có chứa các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin.

4.Cá

Cá là loại thức ăn rất được khuyến khích bổ sung vào thực đơn của bệnh nhân tiểu đường. Những loại thịt cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá thu rất giàu axit béo Omega 3 không những tốt cho người mắc bệnh tiểu đường mà còn có lợi ích lớn cho sức khỏe tim mạch. Bạn nên chế biến cá ở dạng hấp, luộc… sẽ tốt hơn, mặc khác không nên chế biến cá bằng cách rán hoặc chiên mỡ.

5.Đậu xanh

Đậu xanh có lượng chất xơ hòa tan giúp giảm sự hấp thu chất béo thừa, đặc biệt là cholesterol nhờ đó kiểm soát được cân nặng và mỡ máu trong cơ thể. Bệnh nhân tiểu đường nên ăn đậu xanh để kiểm soát lượng đường máu và kiểm soát được các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường. Ngoài ra, vỏ đậu xanh chứa flavonoid có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm đề kháng insulin ở người bệnh.

6.Gạo mầm

Gạo mầm là loại gạo được khuyến cáo sử dụng cho người bị bệnh tiểu đường, chất GABA trong gạo mầm và các hợp chất sinh học như alpha lipoic acid, kẽm có tác dụng hỗ trợ cho thuốc đặc hiệu đối với các bộ phận cơ quan có nguy cơ biến chứng do bệnh tiểu đường như: Thận, mắt, da, tim mạch, thần kinh… Việc sử dụng gạo mầm mỗi ngày giúp người bệnh tiểu đường gia tăng hàm lượng hormone tăng trưởng trong huyết tương, cân bằng chỉ số đường huyết trong máu, làm ổn định đường huyết, dễ dàng kiểm soát hơn cũng như giúp giữ được nguồn năng lượng ổn định, hệ thần kinh được thư giãn rất có lợi cho sức khỏe của người bệnh.

7.Đu đủ

Đu đủ có chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể kiểm soát bệnh tiểu đường và ngăn ngừa được bệnh tim. Trong đu đủ còn chứa các enzyme có công dụng bảo vệ người bệnh tiểu đường chống lại các gốc tự do có hại. Chỉ số đường huyết của đu đủ là 60, là loại trái cây được các bác sĩ khuyên nên có mặt trong thực đơn của bệnh nhân tiểu đường.

Với thông tin cho người bệnh tiểu đường ăn gì là tốt ở bên trên, hi vọng sẽ giúp các bạn hiểu rõ thêm những thức ăn giúp kiểm soát và phòng ngừa bệnh tiểu đường. Việc tuân thủ chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh có một sức khỏe ổn định nhất. Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha